「有機驗證」VS「誠信認證」

麗敏要很驕傲地發表聲明:「麗敏家的果園不是有機果園!」

我家果園以前也參加過有機驗證,但每年要繳給驗證單位的檢驗費用、標章費用,加起來要好幾萬(而且一年比一年貴),且銷售管道一樣要自己開拓(努力聯絡有機店),順利的話,水果甚至會以翻了十倍的價錢,在有機店裡販售。(那些差價,多數由有機店賺取,對我們而言,沒有很大的差別);

不順利的話,會發現原本擺放我們水果的架子,被"安全期蔬果"取代,(安全期有機或吉園圃認證是指有用農藥,經檢驗農藥殘留量合格)。若不想透過有機店,想以平價賣給一般消費者,則會違反有機標準行情的規定,進退兩難。

龐大的驗證費用以及銷售管道不穩定的情形,讓我們的小果園,處於風雨飄搖之中,我們開始思索參加有機驗證的必要性(難道一定要靠那些標章貼紙嗎?),咬牙撐了幾年,我們還是退出了。
⋯⋯
沒錯,消費者就是想看那些貼紙。

退出後發現很多消費者都只看有機標章,
寧願去有機店花數倍的錢,不願意相信我們的平價水果,

剛開始那幾年,幾乎是沒有收入的......
賣不出去的水果,我們就寄去寺廟或送給親友,廣結善緣。
只有熟識的街坊好友,或是實際參訪過我們果園的人,
因為與我們建立起互信的關係,會跟我們購買水果,

後來口碑慢慢傳開來,愈來愈多朋友到我們果園來,甚至有些鄰近的大學教授帶學生到果園來採訪作報告,
願意花時間認識、了解,進而信任我們這樣的生產者,
才慢慢有了許多固定的老客戶:)

這些年來,
見識過市面上的各種有機之後,
我們更為自己完全不灑農藥不施化學肥不噴蘇力菌,感到驕傲,
很多農友笑我們笨,這樣怎麼可能賺錢?
但至少我們吃得安心、健康,晚上可以睡得很安穩:)

所以,我想說的是,
我們沒有「有機標章」,賣的不是所謂的「有機水果」,但我們純天然沒噴灑任何東西的平價水果,有你們給的「誠信認證」!

如果新朋友願意認識、了解,進而信任一位生產者,
也歡迎到我們位於雲林斗六的果園參觀:)

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請大家收到的時候,
務必要先把箱子打開,
拿出水果擺在乾燥通風處,
讓它們呈體操隊形散開,
這樣會比冰在冰箱更能長久保存喔:)

千萬不要讓水果一直悶在箱子裡,⋯⋯
它們和人類一樣需要呼吸,
也渴望涼風習習、可以伸展筋骨的環境:)
(但也不宜放在房間吹冷氣,水份容易被吸走喔~)

我們的水果都會在寄送當天現採,
如果發現在運送過程中有損壞的情形,
也請告知我們,
感恩~

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我家果園的水果是用郵局的箱子寄送
http://www.post.gov.tw/post/internet/box/index_2_2.jsp?id=3&fid=1222065469187
大箱是box3
中箱是box2
⋯⋯
關於付款方式不用擔心,
我們會把帳單放在箱子裡,
收到水果再去匯款就可以了喔:)

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一直以來,
因為害羞內向的關係,
即使知道媽媽自產自銷很辛苦,
我也鮮少向友人提起我家的果園。
⋯⋯
多少年過去,
靠著果園的滋養,
我漸漸長大,
脫離了必須煩惱學費的生活,
自己出社會工作賺錢了,
卻也更加忽略這片收入微薄的果園。

多少次聽到鄰田的農友們笑媽媽傻,
這年頭不噴農藥、任由星天牛、鳥類、蟲子危害果樹,
怎麼會有好收成?

長年茹素的媽媽卻說:
「眾生都有佛性,不應該隨便傷害小生命,
等牠們吃夠了,總會留一些給我們收成。」

沒錯,扣除掉病蟲害的水果,我們總還能有3成可以收穫。

也曾經有農友強烈建議我們要施用化學肥,水果才會長得快、吃起來甜,
但媽媽為了讓我們吃得健康,
堅持只使用自製的高成本有機肥(豆類+台糖的食用黑糖)。

身為農家子弟,
從小就享用無汙染的蔬果,
直到上了大學離開家,
才慢慢感覺到原來沒住在家裡,皮膚會變差,
原來外面的水果,吃起來真的不一樣(會有古怪的甜味,吃完反而口渴)。

所以,
我決定回過頭來感恩、支持偉大的媽媽,
並延續她的興趣,
之後會不定期幫果園拍照,上傳分享:)

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媽媽不會電腦,十多年來,
她每天晚上都會用鉛筆一字一句在日記本寫下果園的工作日誌,

所以麗敏請她回憶102年9月~103年8月的採收情形,她馬上很開心地分享:

1 月:芭樂、香蕉、山藥、柳丁、椪柑、芋頭
2 月:芭樂、香蕉、山藥
3 月:芭樂、香蕉、山藥、仙桃、樹葡萄、番茄(桃太郎、黃金小番茄)
4 月:香蕉、仙桃、樹葡萄、番茄、枇杷
5 月:香蕉、仙桃、番茄、枇杷、水蜜桃
6 月:香蕉、水蜜桃、蓮霧、人心果
7 月:芭樂、香蕉、黃金果、龍眼、紅龍果、鳳眼果
8 月:芭樂、香蕉、黃金果、龍眼、紅龍果、鳳眼果
9 月:芭樂、香蕉、竹筍
10月:芭樂、香蕉、芋頭、葡萄柚
11月:芭樂、香蕉、芋頭、葡萄柚、柳丁、椪柑
12月:芭樂、香蕉、芋頭、山藥、柳丁、椪柑

農人看天吃飯,所以每年視雨水和氣溫會有些許差異,
請鎖定 麗敏家的果園 ,我們會隨時更新正確的水果預報:D

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